您的位置:官网首页 > 新闻资讯 > 公司新闻 >

探访巴西橙汁供应商Citrosuco集成产业链

日期:2019-10-18 00:33

圣保罗2019年10月17日 /美通社/ -- 凯发国际真人在线Citrosuco近期首次邀请中国媒体及意见领袖前往位于巴西圣保罗州的总部,实地考察从苗圃、农场、工厂到码头的集成产业链。

Citrosuco农场全景

Citrosuco,全球最大的橙汁和橙配料供应商之一,从最初拥有巴西圣保罗州玛塔奥市的一片果园,到如今产品在五大洲的100多个国家和地区销售,Citrosuco亲身践行着“生产源自水果的食品,打造更健康、更有能量的生活”的企业使命。纵观Citrosuco的发展之路,我们会发现:Much More Than Juice,不是一句空话。

1963年Citrosuco在“巴西甜橙和橙汁主产地”[1]的圣保罗州成立,“Citrosuco”名字源于葡萄牙语里的“citrus”和“suco”。经历了50多年的发展,Citrosuco已实现了一条从培育、种植、榨汁、运输、销售的橙汁集成产业链,Citrosuco的橙汁经历了从一粒种子到一杯橙汁的完整生命周期。


中国有句谚语叫:“好种出好苗,好树结好桃” 。Citrosuco十分重视甜橙良种培育体系的建设与完善,1988年就在巴西圣保罗州创建了第一家自有苗圃基地。通过30多年的培育研究,Citrosuco建立了一套高效率、高质量、标准化、可追溯的运作体系。如今,苗圃每年为Citrosuco巴西全国农场提供约200万棵优质健壮的甜橙苗木。

Citrosuco自有苗圃基地培育的树苗

高标准集成产业链的经营模式,不仅让甜橙产区的布局更为集中,也让规模化的区域管理更为规范与专业。Citrosuco在巴西共有25个农场,种植总面积超过7.3万公顷,橙树数量超过2.5千万棵。

有了优质原料,标准化的生产线也必不可少。Citrosuco所有橙汁都来自巴西的3个生产工厂,和美国的1个生产工厂,其中位于巴西玛塔奥市的工厂是全球最大的橙汁生产工厂。Citrosuco核心橙汁品类分为冷冻浓缩橙汁和非浓缩还原橙汁两种,从原料、榨汁到出厂运输,全程进行严密质量管控。针对质量要求更高、生产运输要求更严苛的NFC,Citrosuco在鲜果榨汁经过巴氏杀菌后,即通过全程密闭管道注入低温温控的无氧储存罐,追求以最大限度地保存NFC与鲜榨橙汁无异的新鲜口感和丰富营养。


Citrosuco橙汁通往全球的最后一道关卡,在其位于圣保罗州桑托斯市的航运码头。通过5艘自有货运船舶,在巴西生产的橙汁可以运送到Citrosuco位于美国、比利时、澳大利亚以及日本的港口码头。为保障交付橙汁的质量安全,Citrosuco在每个码头都配备了实验室,在果汁卸载、储存,再到运输、装载等阶段进行抽样检验。

Citrosuco自有的货运船舶Carlos Fischer

除此之外,Citrosuco非常注重原材料的综合利用,除了生产FCOJ和NFC,还生产冷冻橙果肉、橙皮精油、纯天然香精、干燥橙纤维、饲料等多种副产品,真正实现橙子的百分之百利用。

在Citrosuco,“创新发展”是面向公司全球5000多名员工倡议的企业价值观,被切实贯彻到了集成产业链上的每个环节。

2012年至2018年,Citrosuco累计投资超过4亿美元用于创新开发,其中2018年投资了1.48亿美元,与全球超过100家创业公司和开放实验室合作,共同研究和发展具有明确潜力的创新倡议。


Citrosuco自有的研发部门,对内会提出产品优化解决方案,对外会与不同机构合作,根据不同消费需求,研发全新产品线。比如培育巴西血橙“Mombuca”等特殊品种;提取果胶、纤维果泥等天然成分,制成可食用的健康食品等。

Citrosuco自主研发的各类橙汁及橙汁副产品

Citrosuco对新技术的创新还体现在用生物防治措施来控制柑橘黄龙病。黄龙病是世界上柑橘生产最具毁灭性的病害之一,而传播的病原体为柑橘木虱,通过孵化其天敌亮腹釉小蜂,将木虱在幼虫阶段消灭,可将黄龙病的传播降低,且这是一种生物防控手段,不会在环境中留下残留,也不会造成其它生物灾害。Citrosuco拥有的5个孵化实验室在2017-2018年度释放了约680万只亮腹釉小蜂,得益于农场防治、现场防治、生物防治的有效管控,目前Citrosuco果园黄龙病感染率也持续保持在1%以下。

除了围绕着橙子本身“大做文章”,Citrosuco还非常重视借助科研创新的力量,改变传统粗放型的生产方式,促进各类能源的可持续利用,在2017年Citrosuco整体能源使用量中,57%为可再生能源。

Citrosuco圣保罗州玛塔奥市的工厂俯视图
下一篇:没有了
公司新闻 返回头部